Com os seus 70.000 hectares do Parque Natural do Sudoeste Alentejano e da Costa Vicentina, o concelho de Vila do Bispo é, na verdade, uma das poucas zonas no Algarve onde o meio ambiente resiste, em grande parte, à mão do homem e onde a rica herança cultural e histórica se mantém preservada.
Assim, todos aqueles que passarem por Vila do Bispo, a caminho de Sagres, não devem perder de vista a torre octogonal da Igreja Matriz, datada do século XVIII, bem como a Ermida de Nossa Senhora de Guadalupe, construída pela Ordem dos Templários no século XIII.
De resto, a gastronomia local é conhecida pelos seus peixes e mariscos frescos, designadamente, o percebes, perigosamente colhido nas falésias da costa do concelho.
Assim, todos aqueles que passarem por Vila do Bispo, a caminho de Sagres, não devem perder de vista a torre octogonal da Igreja Matriz, datada do século XVIII, bem como a Ermida de Nossa Senhora de Guadalupe, construída pela Ordem dos Templários no século XIII.
De resto, a gastronomia local é conhecida pelos seus peixes e mariscos frescos, designadamente, o percebes, perigosamente colhido nas falésias da costa do concelho.
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© Manuel Fontão
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